酸辣手撕鸡

• 
  1.柠檬切片，蒜瓣去皮切碎，香菜切小段备用。
• 
  2.鸡胸肉放入锅中加姜片，倒入冷水，煮开后，再煮约10分钟至熟。
• 
  3.煮好的鸡胸肉放入冷开水过凉，捞起。
• 
  4.鸡胸肉撕成条备用。
• 
  5.香菜、蒜末加入油辣子拌匀。
• 
  6.继续加入，生抽，陈醋，耗油，少许盐和糖拌匀。
• 
  7.将鸡肉放入柠檬片和调料汁搅拌均匀即可。
• 
  8.酸辣手撕鸡就完成了。

小窍门&温馨提示