紫薯发糕

1.成品图。

2.制作方法：250克面粉，加入适量紫薯泥，酵母3克，奶粉10克，白糖10克，面团和好，醒面15分钟。

3.擀圆坯，撒适量葡萄干。

4.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。

5.熟了出锅，放凉一会切小块。