家常炖豆角

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  1.所需食材：豆角、土豆、五花肉、小葱。
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  2.所需食材：猪油。
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  3.锅烧热，大火放入猪油两勺融化。
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  4.加入五花肉片翻炒变色，加入葱花爆香。
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  5.加入料酒少许。
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  6.加入豆角翻炒。
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  7.土豆切块。
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  8.洗去表面淀粉。
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  9.和豆角一起翻炒。
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  10.豆角炒变色调味，加入十三香适量。
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  11.加盐适量。
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  12.加入黄豆酱适量。
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  13.把豆角炒软。
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  14.加水，水不要过多，在豆角平面下面一点。
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  15.水沸腾后加入实用小苏打。
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  16.小苏打不能加多，1－2g即可。
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  17.加完小苏打汤汁会充满气泡，盖盖子炖至汤汁收干即可。
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  18.完成。

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