香炸鲫头鱼

绿野薄荷发布

香炸鲫头鱼

这个鱼有很多叫法，有叫梅童鱼的，也有叫大头宝的。我们这叫鲫头鱼。很嫩的小鱼儿。

食材明细

主料

鲫头鱼适量

调料

香炸鲫头鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.鲫头鱼收拾干净，去头备用。
3.鲫头鱼加葱姜，料酒，盐腌制30分钟。
4.腌好的鲫头鱼沾干面粉备用。
5.烧热油，放鲫头鱼炸制。
6.将鲫头鱼炸到金黄酥脆捞出即可。
7.香炸鲫头鱼。

分类：热菜家常菜

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