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茄子豆角焖面
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发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
茄子
适量
豆角
适量
肉沫
适量
生面条
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
茄子豆角焖面的做法步骤
1.
五花肉洗净剁碎备用。
2.
生面条备用。
3.
豆角洗净切段备用。
4.
茄子洗净可去皮,切滚刀块。
5.
锅中热油放入肉沫炒散。
6.
加入适量蚝油,生抽,老抽。
7.
翻炒均匀上色。
8.
放入茄子豆角大火翻炒。
9.
少许盐调味。
10.
加入适量清水。
11.
大火煮开转中小火炖至茄子豆角软烂。
12.
放入面条。
13.
焖至面食断生即可。
14.
成品。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
面条
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