香菜乌鱼片

蓝雨阳光780913 发布

香菜乌鱼片

香辣美味，鱼肉脆嫩。

食材明细

主料

乌鱼1条

辅料

调料

香菜乌鱼片的做法步骤

1.香菜洗净，把茎和叶子切好分开放。
2.乌鱼肉切成片，放入盐码味，再放入红薯粉抓匀包裹住鱼片。
3.水烧开，把鱼片一片一片放入锅中。
4.所有鱼片入锅后再次烧开。
5.捞出鱼片沥水。
6.汤锅中加入适量清水，放入香菜茎煮开。
7.加入辣椒油和盐搅拌均匀。
8.放入香菜叶和橄榄油搅拌，拌料好啦。
9.把调料淋在鱼片上。
10.美味出锅。

分类：热菜家常菜

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