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鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富!
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超下饭的莴笋丸子煲,喜欢吃的丸子各种都来一点,Q弹滑嫩。烧烤吃不了,丸子煲安排了!
记得要配一碗米饭哦,嘎嘎香!
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
莴笋
一只
白蘑菇
2只
胡萝卜
一段
鳕鱼龙虾球
4个
鳕鱼丸
6个
鳕鱼豆腐
6个
蟹味棒
4根
辅料
姜片
1片
蒜粒
一把
玉米油
3勺
葱
一根
浇汁
生抽
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
豆瓣酱
1勺
淀粉
1勺
水
半碗
鲜香莴笋丸子煲的做法步骤
1.
莴笋胡萝卜切块,蘑菇切片。
2.
碗里加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、淀粉1勺,水半碗、糖1勺搅拌均匀成浇汁。
3.
锅里加玉米油,放排好的蒜和姜片爆香。
4.
放入蔬菜翻炒至微微变软。
5.
加水没过食材,大火煮开。
6.
放入丸子煮3分钟。
7.
放蟹味棒,淋上浇汁,继续煮3分钟。
8.
丸子煮好,大火收汁,装盘,撒葱花!
小窍门&温馨提示
1、浇汁的量看食材多少,可以增加一点。
2、喜欢吃辣,可以加干辣椒一起翻炒哦!
分类:
热菜
家常菜
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