肉沫抱蛋豆腐

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肉沫抱蛋豆腐

食材明细

主料

内脂豆腐1盒
鸡蛋3个
肉沫适量

辅料

葱花适量

调料

肉沫抱蛋豆腐的做法步骤

1.适量肉沫备用。
2.豆腐备用。
3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4.香葱洗净切葱花备用。
5.锅中热油放入肉沫炒散。
6.加入适量蚝油，生抽。
7.翻炒均匀入味后盛出。
8.锅中底油倒入豆腐鸡蛋。
9.将蛋液轻推炒开。
10.放入炒过的肉沫。
11.加入适量生抽，适量清水。
12.少许盐调味。
13.大火煮开焖入味。
14.加入适量淀粉水勾茨。
15.出锅加入葱花即可。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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