果干蒸乌米饭的做法步骤
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1.乌饭叶清洗干净,放到破壁机中。
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2.加水,启动果蔬汁程序。
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3.打成汁。
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4.过滤去叶渣。
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5.糯米放入乌饭汁中浸泡一天,米已经变成深绿色了。
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6.桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净(红枣和桂圆提前浸泡半个小时)。
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7.乌米捞出放到盘中,加少许水,把果干摆放到乌米上(枸杞迟一点放)。
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8.放到高压锅中,隔水蒸,盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
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9.泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
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10.喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
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11.早餐:黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。
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