小猪盖被

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  1.备好食材。
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  2.面团先和好盖保鲜膜发酵上。
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  3.发酵好排气擀成大面皮。
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  4.划一刀。
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  5.卷起。
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  6.再擀成大面皮。
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  7.油热下入五花肉炒香。
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  8.放葱姜，干红椒，八角炒香。
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  9.加花椒粉，生抽，黄豆酱，蚝油，老抽炒香。
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  10.放入豆角煸炒一下。
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  11.加热水加盐，鸡精炖5分钟，盛出一小碗汤备用。
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  12.放上大面皮，盖严。
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  13.倒入一盛出的汤汁在面饼上，炖20分钟，别太大火。
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  14.关火。
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  15.饼皮吸收了汤汁特别好吃。
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  16.很香。

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