西葫芦炒肉丝

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  1.西葫芦去皮，对半切开。瘦肉焯水切丝，姜片准备好。
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  2.食材切好。
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  3.热油锅，放姜片和瘦肉炒变色。
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  4.加料酒和生抽，翻炒均匀。
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  5.加西葫芦，翻炒变色变软。
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  6.加盐，翻炒均匀即可出锅。
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  7.成品。

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