欧包

1.成品图。

2.制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清水110克，白糖20克，盐2克，启动和面。

3.揉制有粗糙手套膜。

4.加入黄油12克，盐2克，面揉好醒发一倍大。

5.面团排气，擀长片，撒适量果仁碎。从一边卷起。

6.醒发2倍大，用刀划出纹路。

7.烤箱提前预热，放烤箱中层，上下火160度，烘焙25分钟，温度仅供参考。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。