五花肉焖萝卜干

五花肉焖萝卜干

食材明细

主料

辅料

调料

五花肉焖萝卜干的做法步骤

1.五花肉、红椒、青椒、蒜瓣、姜片。
2.萝卜干清洗干净后，用清水泡20分钟，把咸味泡淡。
3.切成小段。
4.辣椒碎。
5.起锅热油，五花肉入锅煎。
6.煎出油脂，放入姜蒜爆香。
7.倒入萝卜干炒出香气。
8.加入辣椒碎、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖。
9.翻炒入味。
10.加入没过食材的水，中小火焖15分钟。
11.时间到，开盖。
12.放入青红椒，撒入鸡精，翻炒均匀后出锅。
13.成品。经典下饭菜。

分类：热菜家常菜

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