瘦肉苦瓜汤

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瘦肉苦瓜汤

快手汤品，挑珍珠苦瓜比较不苦，反而有点甘，大热天喝下苦瓜汤下下火。

食材明细

主料

苦瓜适量
瘦肉适量
饼肉少许

辅料

调料

瘦肉苦瓜汤的做法步骤

1.准备所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉饼(本来是没准备肉饼的，是煮早餐时留下一丢丢所以才一起煮了汤会更鲜美哦)备点姜丝。
2.苦瓜改刀切薄片，瘦肉，肉饼也切片。
3.加点盐把瘦肉抓抓入味。
4.热锅放油，下姜丝肉饼炒香。
5.添加适量水大火烧开。
6.放入苦瓜。
7.放入瘦肉大火烧开。
8.用筷子把瘦肉划散。
9.汤煮沸腾后放点胡萝卜丝点缀一下，调点盐继续煮两分钟。
10.快手汤就完成了。
11.成品图。

分类：汤类家常菜

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