土豆丝鱿鱼饼

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  1.所需食材：土豆、鱿鱼、鸡蛋、胡萝卜、辣椒、大葱、面粉。
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  2.鱿鱼切小粒，不用太碎。
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  3.辣椒切小粒。
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  4.葱、胡萝卜也切碎，都放到一个碗里。
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  5.土豆擦丝，直接擦到碗里。
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  6.磕入鸡蛋一个。
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  7.倒入一把面粉。
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  8.加入盐适量。
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  9.十三香适量。
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  10.淋一点水，搅拌成粘稠状。
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  11.热锅热油，转中小火。
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  12.把土豆丝平铺在锅底，上面再喷一点油。
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  13.煎到底部定型，飘出香味，颜色金黄时翻面。两面煎到颜色金黄即可。
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  14.用磨具压成大小一致的形状，完成。

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