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韩式辣水萝卜
从容过日子
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简单
拌
中辣
半小时
食材明细
主料
水萝卜
适量
辅料
雪梨
半个
辣白菜腌料
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
韩式辣水萝卜的做法步骤
1.
所需食材:水萝卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜。
2.
水萝卜先切段。
3.
再切成粗条,一段水萝卜大约切六~七条。
4.
用粉洗盐抓匀腌大约一小时。
5.
把腌出来的水倒掉。
6.
反复清洗几遍,洗去盐分的苦涩味。
7.
尽量挤出水分后调味。味精适量。
8.
白糖半勺。
9.
因为最近身体不适,所以买的辣白菜腌料,省事。
10.
加入萝卜里。
11.
加入姜片。
12.
半个雪梨切片加入。
13.
加入蒜片。拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、水萝卜不要切太细了。
2、腌好的水萝卜一定要清洗一下。
3、也可以再加一些鱼露和青梅汁。没有也可以不加。
分类:
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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