鹌鹑蛋烧鸡爪

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鹌鹑蛋烧鸡爪

食材明细

主料

辅料

生姜适量

调料

鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤

1.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
2.将鹌鹑蛋剥去壳洗净备用。
3.生姜洗净切片备用。
4.鸡爪去甲洗净。
5.将鸡爪冷水下锅焯烫后再冷洗净备用。
6.锅中热油放入姜片爆香。
7.放入鸡爪翻炒。
8.加入适量蚝油，生抽，老抽。
9.将鸡爪翻炒均匀上色。
10.加入适量清水。
11.加入鹌鹑蛋。
12.大火煮开转小火大约50分钟分钟。
13.出锅前收一下汤汁即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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