茭瓜木耳拌鹅蛋

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  1.木耳泡发好，洗净，冷水下锅焯水，煮开锅捞出洗净。
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  2.茭瓜打丝。
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  3.另起锅烧水。
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  4.放茭瓜焯水。
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  5.煮开锅捞出沥干水分，摆盘。
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  6.煮熟的鹅蛋去皮。
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  7.分成小块。
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  8.茭瓜趁热放小鸡枞菌香覃拌匀即可。
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  9.成品。

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