卤五香茶叶蛋

• 
  1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时。
• 
  2.把鸡蛋凉水下锅，小火煮开，煮10分钟，煮熟后马上捞出放冷水盆里泡着。
• 
  3.用勺子在鸡蛋皮均匀的磕一下。
• 
  4.锅中做水，放入花椒，八角，盐，酱油，花茶，水烧开后，关火盖上锅盖闷上24小时，就入味可以吃了。

小窍门&温馨提示