韭菜粉条鸡蛋水饺

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  1.炒锅放油烧热，放入豆腐碎，翻炒片刻。
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  2.放入剁碎的粉条。
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  3.放适量生抽、盐，搅拌均匀。
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  4.放入提前煎好的鸡蛋碎。
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  5.放入少许味精。
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  6.待馅子放凉，最后放入用熟油拌过的韭菜碎。
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  7.盛入盘中备用。
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  8.提前醒发好的面团加工成大小均匀的剂子。
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  9.擀成中间稍厚的饺子皮。
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  10.包成自己喜欢的样子。
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  11.煮饺子的水要多，开锅煮5分钟左右即可，不必点水。
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  12.成品。

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