蒜香小白菜

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  1.将洗净的小白菜放入开水锅中，焯3分钟左右。
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  2.捞出攥干水分，切成小段，蒜切碎。
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  3.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
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  4.放入小白菜，翻炒片刻。
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  5.放适量盐。
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  6.少许味精。
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  7.翻炒均匀入味即可。
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  8.成品。

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