番茄珍珠汤

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  1.所需食材：面粉、鸡蛋、番茄、黄瓜、十三香、盐、香油。
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  2.面粉里加盐。
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  3.加十三香。
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  4.加入一个鸡蛋。
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  5.水龙头开最小的水流，慢慢加水。
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  6.搅拌到没有干粉，用筷子来回划动有清晰的纹路。
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  7.用筷子挑一下面糊，滴落很缓慢就可以了，放一边静置。
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  8.另用一个大碗，一点味精。
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  9.半小勺盐。
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  10.半小勺香油放在一起。
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  11.番茄、黄瓜切丁备用。
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  12.准备一个这种带眼的漏勺（实在没有用筷子顺着碗一点一点拨也行）。
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  13.大勺里加多半锅水，烧开后把面糊倒在漏勺里。
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  14.另用一个勺子压面糊，使面糊都漏下去，干的话可以加点水。
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  15.全部漏下去后，再煮两分钟，用漏勺把面疙瘩捞到那个调过味的大碗里，煮面汤留下。
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  16.倒入备好的番茄丁和黄瓜丁，大火煮沸马上关火。
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  17.捞到面疙瘩里，在加点煮面原汤。
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  18.搅拌均匀即可。

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