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香煎红娘鱼
琪_feXjZ8E2
发布
初级
煎
咸香
廿分钟
食材明细
主料
红娘鱼
适量
辅料
姜丝
少许
葱段
少许
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
酥炸粉
适量
香煎红娘鱼的做法步骤
1.
处理好的红娘鱼(买的时候就去头去内臟的)。
2.
加入胡椒粉,盐,花椒粉,姜丝,葱抓匀腌制10分钟。
3.
准备点酥炸粉。
4.
将鱼都沾上一层粉。
5.
依次都沾好。
6.
锅里油多放点,油温六成热时放入鱼中小火煎制。
7.
五分钟左右翻面继续煎制。
8.
多翻面煎制让鱼香酥就完成了。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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