凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜

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  1.所需食材：婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蚝油、香油、海鲜酱油。
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  2.婆婆丁清洗干净，撕成小段。
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  3.木耳切小块。
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  4.洋葱切小块（我家没有洋葱了用的小毛葱）。
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  5.都放到一起。
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  6.蒜切末，小米辣切碎（不加小米辣也行）。
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  7.冒烟的热油浇一下。
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  8.盐少许。
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  9.两勺海鲜酱油。
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  10.米醋少许。
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  11.蚝油少许。
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  12.糖少许。
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  13.香油少许。
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  14.混合成料汁。
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  15.倒入处理好的食材里。
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  16.用手翻拌均匀。
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  17.完成。

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