南瓜面条捞面的做法步骤
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1.南瓜面备用。
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2.普通面粉加南瓜面加纯净水加少许盐,揉成光滑面团。
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3.叠好的面饼。
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4.切成一条条。
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5.把切好的面条抖开,颠一颠,撒些干面粉,面条后不会粘连了。
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6.鸡蛋敲入碗中。
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7.加少许盐搅散,备用。
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8.切好的青菜和蒜苗,备用。
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9.锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入蒜苗和青菜萝卜加适量盐,翻炒几下拌匀。
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10.水烧开,下面条。
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11.面条煮熟。
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12.捞出,放入盘中。
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13.再放上菜即可。
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14.拌匀即食。
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15.香嫩可口。
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