三色面馒头

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  1.面粉，玉米粉，荞麦粉1:1:1的比例。
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  2.发酵粉加温水和和糖拌匀，将面粉和成团状，软硬适中哦。
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  3.将面团发酵两倍大小。
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  4.加一点碱粉揉匀排气。
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  5.搓条改刀同等大小的剂子揉成馒头状。
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  6.依次揉匀放入笼屉中。
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  7.冷水上锅上汽后蒸二十五分钟。
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  8.时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。
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  9.取出来晾一晾。
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  10.吃不完可以冰箱冷冻保存哦。
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  11.成品图。

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