葱葱鲫鱼的做法步骤
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1.鲫鱼清洗干净后改花刀。
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2.剁碎拍扁切细备用。
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3.香葱洗净切段备用。
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4.锅中热油放入鲫鱼。
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5.将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。
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6.锅中底油放入蒜头炒出香味。
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7.加入适量剁椒翻炒均匀。
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8.加入适量清水煮开。
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9.放入鲫鱼。
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10.加入适量蚝油，大火煮开焖五分钟左右入味。
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11.入味的鱼先盛入盘中。
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12.葱白放入汤汁中煮开。
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13.放入葱叶后关火。
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14.将汤汁和葱花淋在鱼上即可。
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15.成品。
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16.成品。
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17.成品。
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菜谱
