腊肠炒芥兰

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  1.芥兰摘洗干净，我这次买的细细的嫩嫩的，我喜欢这种，不喜欢大根的。
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  2.切段，尽量只切杆，不要齐切，不好看😁
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  3.备点蒜。
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  4.腊肠热水稍微煮一下，容易洗也感觉消毒杀菌了😁
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  5.腊肠洗干净切片。
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  6.热锅下油，放入蒜爆香。
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  7.腊肠下锅略为翻炒，目的是炒熟炒香炒出部分油。
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  8.放入芥兰，下适量盐。我家的腊肠不怎么咸的，所以炒芥兰要加盐。
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  9.翻炒，芥兰断生即可。
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  10.出锅前加少许蚝油。
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  11.翻匀蚝油关火出锅。
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  12.腊肠我所爱也，芥兰亦我所爱也，😔长胖是有道理的。

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