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莴笋肉丝炒粉干
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
豆干
适量
黑木耳
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
莴笋肉丝炒粉干的做法步骤
1.
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。
3.
细米粉干用冷水泡软。
4.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。
5.
放入豆干、胡萝卜翻炒。
6.
放入莴笋、黑木耳翻炒。
7.
放入泡好的米粉干,加点水盖盖烧几分钟。
8.
水分烧干,放入葱花,加盐、生抽调味炒匀。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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