鸡蛋绿豆芽炒饼

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  1.自家烙的薄饼，绵软筋道。
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  2.切成细丝。
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  3.绿豆芽洗净，沥干水分。
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  4.韭菜切成寸段。
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  5.鸡蛋煎好，盛出备用。
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  6.炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆香，放入绿豆芽，翻炒片刻。
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  7.放入鸡蛋，翻炒均匀。
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  8.放入饼丝翻炒。
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  9.放适量盐和少许生抽。
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  10.翻炒片刻。
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  11.放入韭菜、味精。
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  12.快速翻炒均匀即可。
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  13.成品。

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