肉沫金针菇豆腐煲的做法步骤
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1.金针菇切去根部后洗净备用。
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2.白豆干清洗一下后切块。
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3.香葱洗净切葱花备用。
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4.前腿肉剁碎备用。
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5.锅中热油放入白豆干。
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6.煎至金黄。
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7.砂锅摆入金针菇。
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8.放入煎好的白豆干。
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9.锅中底油放入肉沫翻炒。
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10.加入适量蚝油，生抽。
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11.翻炒均匀入味。
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12.加入适量清水和少许盐煮开。
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13.将肉沫和汤汁盛入砂锅中。
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14.大火煮开入味。
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15.出锅前放入葱花即可。
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16.成品。
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17.成品。
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18.成品。
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菜谱
