桂圆红枣银耳莲子羹

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  1.丑耳备用。
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  2.取出放入盆中。
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  3.将丑耳泡发一夜，洗净。
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  4.用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将丑耳撕成小朵。
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  5.桂圆备用。
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  6.莲子提前用温水泡一个小时，桂圆洗净，去壳，红枣洗净，备用。
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  7.枸杞和冰糖，备用。
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  8.锅中加入适量水，倒入丑耳。
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  9.大火烧开，转小火慢炖30分钟。
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  10.再倒入红枣、桂圆和莲子，小火慢炖20分钟。
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  11.继续倒入枸杞和冰糖，待其溶化。
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  12.盖上盖子。
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  13.焖10分钟就可以出锅了。
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  14.盛入碗中。
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  15.美容甜汤，养颜佳品，甜糯可口。

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