低脂版柠檬手撕鸡的做法步骤
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1.食材：鸡琵琶腿（已清洗）、柠檬、姜片、剁辣椒、香葱。
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2.将柠檬放在案板上切成片。
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3.将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
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4.大火煮开，转中小火煮20分钟关火，捞出。
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5.用凉开水浸泡一会儿。
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6.接着，将浸泡好的鸡琵琶腿去皮去骨撕成小块放入大碗里。
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7.然后，搁入切好的柠檬，加入适量的剁辣椒和香葱，加适量的盐。
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8.加适量的零卡糖。
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9.加适量的生抽。
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10.加适量的白醋。
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11.调味拌匀即成。
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菜谱
