简易版西芹回锅肉

• 
  1.西芹洗净。
• 
  2.斜切片。
• 
  3.切葱姜。
• 
  4.芹菜和葱姜放一起。
• 
  5.处理好的木耳改刀。
• 
  6.切肉片。
• 
  7.冷水下锅。
• 
  8.把肉片煮熟捞出洗净浮沫备用。
• 
  9.热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。
• 
  10.放肉片翻炒。
• 
  11.炒出油脂放生抽。
• 
  12.放剩下的所有食材翻炒。
• 
  13.炒至芹菜断生放鸡精。
• 
  14.炒均匀即可。
• 
  15.成品。

小窍门&温馨提示