时蔬蒸卤面的做法步骤
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1.所需配菜分别淘洗干净备用。
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2.包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
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3.先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
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4.起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
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5.加入六月鲜红烧酱油上色。
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6.加入味达美臻品蚝油提鲜。
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7.翻炒均匀。
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8.放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
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9.把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
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10.成品图,鲜美可口,入味十足!
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11.简单易做,口感丰富!
小窍门&温馨提示
蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅,因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味,咸香可口,口感丰富!
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