红烧豆腐

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  1.豆腐用淡盐水浸泡一会儿冲洗一下，切成小块，热锅入油，放入豆腐煎一会。
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  2.煎至两面金黄色。
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  3.加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
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  4.烧至入味撒上蒜苗烧一会，鸡精调入即可。
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  5.即将出锅装盘。
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  6.成品图。

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