青椒木耳炒平菇的做法步骤
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1.青椒平菇洗净。
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2.平菇撕成小朵。
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3.青椒切成块儿。
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4.两个鸡蛋打散，炒碎盛出备用。
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5.平菇放开水锅里面烫一下捞出备用。
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6.泡发好的木耳也焯烫半分钟。
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7.鸡蛋炒碎盛出。
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8.锅内放油烧热然后放入姜片蒜片爆香。
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9.放入平菇翻炒均匀。
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10.放入青椒块儿继续翻炒几下。
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11.倒入炒好的鸡蛋。
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12.翻炒均匀。
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13.加少许盐调味。
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14.少许生抽调味。
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15.放入木耳，少许鸡精，继续翻炒均匀即可出锅。
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16.装盘上桌。
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17.成品图！
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18.成品图！
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菜谱
