偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉）

• 
  1.准备食材：猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加入木薯粉混合做成芋圆，料酒、冰糖红烧汁调味料。
• 
  2.锅内倒入洗净切块的猪腿肉。
• 
  3.倒入500毫升清水没过猪腿肉即可。
• 
  4.大火煮到微沸时，倒入30毫升味达美臻品料酒，煮开后即可关火，将焯过水的猪腿肉用凉水冲洗干净备用。
• 
  5.锅内倒入60克味达美冰糖红烧汁调味料。
• 
  6.倒入300毫升清水将调味汁搅拌均匀。
• 
  7.煮开后倒入事先焯过水的猪腿肉。
• 
  8.倒入15毫升味达美臻品料酒去腥提鲜。
• 
  9.将猪腿肉翻面尽量染上红烧汁，盖上锅盖选择炖肉功能即可。
• 
  10.差不多40分钟就可以炖好了，打开锅盖倒入芋圆。
• 
  11.大火收汁待所有食材全部上色之后即可关火。
• 
  12.芋圆和红烧肉会撞出不一样的花火。

小窍门&温馨提示