麻辣肠炒藕条

1.莲藕去皮切条。

2.胡萝卜切条，芹菜切段。胡萝卜不是坏了哈，去皮的胡萝卜放几天外表就黑了，可以吃的。

3.切麻辣肠。

4.锅烧开水，放莲藕和胡萝卜焯水。

5.煮开锅3分钟。

6.捞出沥干水分备用。

7.热锅冷油。

8.油热放辣肠炒上色。

9.放蔬菜和食盐。

10.炒2分钟左右即可。

11.成品。