海米呛拌土豆丝

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  1.抓一把海米用热水泡上。
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  2.土豆去皮洗净。
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  3.打丝，胡萝卜也打丝，然后清水洗去淀粉。
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  4.锅烧开水。
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  5.放菜丝焯水。
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  6.土豆丝变色捞出过冷水。
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  7.沥干水分备用。
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  8.切青椒丝。
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  9.泡好的海米处理干净。
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  10.放开水煮开。
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  11.捞出沥干水分。
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  12.所有食材放一起。
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  13.热锅冷油。
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  14.取辣椒油。
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  15.放花椒和辣椒油，我把大块的花椒捡出去了。
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  16.关火放食盐。
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  17.放鸡精。
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  18.放生抽。
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  19.放陈醋。
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  20.趁热放食材翻拌。
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  21.拌均匀即可。
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  22.成品。

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