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红枣杂粮窝头
筠旸JY
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这个窝头虽然看起来一般般,但是吃起来非常不错,一家人都抢着吃呢,自己打的杂粮面,营养丰富,吃着放心啊!
中级
蒸
甜香
半小时
食材明细
主料
大米
适量
小米
适量
黑米
适量
红米
适量
糯米
适量
红枣
适量
辅料
清水
适量
红枣杂粮窝头的做法步骤
1.
大米和其他杂粮混合在一起,以大米为主,其他随意搭配,放入破壁机里面,选择粉碎功能,打成面粉,最好再过筛一下,更加细腻。
2.
红枣洗净去核儿。
3.
切成小块备用。
4.
杂粮面里面少量多次倒入适量清水,先用筷子搅拌成絮状。
5.
把红枣碎放进去混合均匀。
6.
揉成软硬适中的面团。
7.
取适量,双手蘸水,团圆。
8.
捏成窝头状。
9.
依次做好放入蒸锅内,大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
10.
成品图!
11.
成品图!
分类:
小吃
馒头花卷
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