萝卜馅包子的做法步骤
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1.大萝卜洗净，备用。
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2.萝卜擦丝，水开煮5分钟即可，捞出，挤出多余水分，剁碎同猪肉馅、蒜苗碎和香菜碎，再放入适量盐、少许老抽和五香粉搅拌均匀即可。
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3.面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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4.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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5.擀成中间厚四周薄的包子皮。
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6.包入馅料，已包好。
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7.冷水上笼。
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8.大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟，已蒸好。
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9.成品图。
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10.宣软，掰开，香味扑鼻。
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菜谱
