虾仁海参拌西生菜

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  1.取洗净的西生菜，切段。
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  2.摆盘。
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  3.切葱。
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  4.虾仁冷水下锅焯水。
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  5.放泡发好的海参。
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  6.把虾仁煮熟。
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  7.虾仁洗净浮沫放生菜上。
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  8.海参切条。
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  9.海参放虾仁中间。
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  10.热锅冷油，油热放食盐。
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  11.放葱爆香。
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  12.关火放生抽或蒸鱼豉油。
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  13.把料汁浇在海参上即可。
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  14.成品。

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