莴笋炒肉

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莴笋炒肉

莴笋炒肉是很有营养的，莴笋含有丰富的植物纤维，可以排宿便，对胃肠消化有一定的积极的作用，而且莴笋炒肉营养很丰富，还可以补充蛋白质，维生素和微量元素等，是非常营养的食物。

食材明细

主料

猪肉500g

辅料

调料

莴笋炒肉的做法步骤

1.准备食材：猪肉1块，小米辣，蒜米，莴笋，胡萝卜去皮备用。
2.莴笋、胡萝卜切好，猪肉肥瘦分开，瘦肉切好用料酒、生抽、盐、花生油腌制好，蒜米辣椒切粒。
3.起锅烧火，小火将肥猪肉放入锅里煸炒出油。
4.将煸炒出油的肥猪肉起锅，放入蒜米辣椒爆出香味。
5.放入莴笋胡萝卜翻炒断生后加入少许盐，然后装盘备用。
6.热锅热油，再放入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
7.最后倒入莴笋、胡萝卜，放入少许蚝油翻炒均匀，起锅装盘。
8.装盘食用。
9.好吃又下饭。

分类：热菜家常菜

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