香菜梗炒土豆丝

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香菜梗炒土豆丝

食材明细

主料

后旗红土豆一个
香菜50g

辅料

调料

香菜梗炒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净打丝，冷水浸泡一下。
2.沥干水分备用。
3.锅烧开水，放土豆丝焯水，土豆丝变色断生即可。
4.捞出过冷水沥干水分备用。
5.香菜洗净。
6.香菜切段，切煮肉和葱姜。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放猪肉翻炒。
9.猪肉断生放葱姜炒均匀。
10.放土豆丝翻炒。
11.翻炒的过程放生抽和陈醋。
12.炒1分钟。
13.放香菜翻炒。
14.把香菜炒断生即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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