对冬天的尊重～泡菜豆腐煲

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  1.简单的食材，都是市场上能买到的。
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  2.洋葱、姜切丝。
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  3.五花肉切片，喜欢吃肉可以多放。
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  4.辣椒切圈，葱切马蹄段。
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  5.金针菇去根，洗净，掰成小朵。
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  6.豆腐撕去塑料膜，倒出里面的水。
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  7.冬天用砂锅做菜，直接端上桌，菜一直热乎乎的，非常棒。砂锅中倒入食用油，放入五花肉，中小火炒出油脂。
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  8.放洋葱丝、姜丝，炒香。
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  9.放入泡菜，炒出香味。买的泡菜块大的话，用刀切小。
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  10.加热水，沸腾后加入1勺韩式辣酱和2勺酱油，口味重的多加。
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  11.放入金针菇。
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  12.放豆腐，内酯豆腐不要用刀切，用勺子挖。
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  13.盖盖，炖煮10分钟。
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  14.最后加入青椒圈、葱段。
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  15.垫个垫子，直接端着漂亮的砂锅上桌，天越冷，越特适合吃热乎乎的砂锅菜。
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  16.酸辣开胃，一锅汤咕嘟咕嘟冒着热气，幸福感就这样蔓延开来。

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