羊肝鲍鱼炒紫眉豆

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羊肝鲍鱼炒紫眉豆

食材明细

主料

紫眉豆约100g
鲍鱼一个
羊肝约60g

辅料

调料

食盐适量
葱姜小许

羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法步骤

1.焯过水的眉豆。
2.焯水好的羊肝。
3.取鲍鱼。
4.鲍鱼切厚片，切葱姜和红椒。
5.热锅冷油。
6.油热放葱姜和红椒眉豆，加食盐。
7.翻炒至红椒断生。
8.放羊肝和鲍鱼翻炒。
9.炒一分钟放葱叶。
10.炒均匀即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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