小白菜炒豆腐

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  1.小白菜去掉根部清洗干净，黑豆豆腐切成小块放一碗里加少许盐浸泡十分钟去除豆腥味。
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  2.小白菜切成斜片。
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  3.大葱切成小段，红干椒切小段备用。
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  4.热锅倒油，将豆腐一块一块放进去。
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  5.煎至两面金黄将大葱段和干辣椒放进去炒出香味。
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  6.切好的白菜倒进去。
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  7.加生抽，盐，花椒粉和鸡精翻炒至白菜帮变成透明色。
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  8.关火装盘。
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  9.来上一盘小白菜炒豆腐，既健康又营养。
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  10.近照。

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