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中药炖乌鸡
蓝雨阳光780913
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清香扑鼻,营养加倍。
中级
炖
原味
数小时
食材明细
主料
乌鸡
800g
辅料
莴笋
200g
红枣
5个
党参
5根
百合
20g
当归
20g
莲米
20g
三七
1块
番茄
50g
调料
姜
1块
盐
适量
中药炖乌鸡的做法步骤
1.
乌鸡砍成块洗净。
2.
放入清水中煮开,去掉血水捞出。
3.
煮鸡肉的同时把各种中药用清水泡一会儿。
4.
把乌鸡肉块放入砂锅中。
5.
把洗净的中药放入砂锅中。
6.
烧开以后开小火炖1小时。
7.
加入番茄增鲜。
8.
莴笋去掉皮滚刀切成块。
9.
把莴笋块放入砂锅中,再熬10分钟,即可加入盐调味。
10.
汤色好看。
11.
鸡肉美味,里面的中药也是软烂的哦!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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