牛肉炒菜心

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牛肉炒菜心

食材明细

主料

辅料

调料

牛肉炒菜心的做法步骤

1.准备:菜心泡洗干净。
2.捞出来沥水备用。
3.牛腱子肉切薄片加姜丝，腌料抓匀腌制15分钟。
4.热锅放油，下蒜末爆香。
5.放入菜心大火快速翻炒。
6.约两分钟断生。
7.调点盐炒匀。
8.盛上盘中。
9.然后从新起锅，放油，下牛肉片。
10.大火快速翻炒约两分钟，牛肉完全变色就熟透了。
11.将牛肉片盛起铺在菜心表面就可以了。
12.成品图。
13.成品图。

分类：热菜家常菜

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